Le Caratteristiche dell'Acqua Minerale Naturale Monte Cimone 

L'acqua minerale naturale Monte Cimone per il suo ridotto contenuto di sali minerali (residuo fisso a 180 °C uguale a 116 mg/l) si colloca tra le acque oligominerali più leggere. Sgorga, microbiologicamente pura, a 935 m s.l.m., da sorgenti e pozzi di perforazione situati al centro di un vasto e suggestivo territorio montuoso nel cuore dell'Appennino Emiliano all'interno del parco denominato "Parco Naturale dell'Alto Appennino Modenese" in un ambiente di quiete e assolutamente incontaminato.

La composizione salina e il pH di 7,7 ne rendono il gusto particolarmente gradevole e equilibrato. Per il suo basso contenuto di sodio (2,7 mg/l), come indicato dall'Università degli Studi di Bologna, l'acqua minerale naturale Monte Cimone si dimostra indicata per le diete povere di sodio e quindi utile complemento per le diete utilizzate nella prevenzione degli stati ipertensivi. Gli studi e le sperimentazioni cliniche e farmacologiche condotte presso l'Università degli Studi di Ferrara, ne hanno confermato, su base scientifica, sia le spiccate proprietà diuretiche dirette, sia gli effetti antinfiammatori e antitossici, indiretti che sono propri delle migliori acque oligominerali.

Ad ulteriore dimostrazione della genuinità dell'acqua minerale naturale Monte Cimone, studi condotti dall'Università di Pavia Dipartimento Scienze Pediatriche Policlinico San Matteo - hanno mostrato come l'acqua oligominerale Monte Cimone possa essere utilmente impiegata nella dieta e nella preparazione degli alimenti per il lattante.

Al fine di approfondire la conoscenza della preziosa risorsa, la ditta ha condotto un rigoroso e accurato studio di geochimica, in collaborazione con l'Università di Trieste - Dipartimento di Scienze Geologiche Ambientali e Marine - Laboratorio di Geochimica Isotopica. Tale approfondimento ha evidenziato che l'acqua minerale naturale Monte Cimone permane nel sottosuolo per diversi anni prima di essere prelevata per l'imbottigliamento: durante tale periodo l'acqua si arricchisce di sali minerali e si conserva allo stato puro; lo studio ha anche confermato che l'acqua minerale naturale Monte Cimone  è di origine profonda e protetta. Queste caratteristiche rivestono una notevole importanza in quanto circuiti profondi, vasti e con lungo tempo di permanenza dell'acqua nel sottosuolo offrono una massima protezione rispetto ai possibili processi di inquinamento sia di origine naturale che antropica.