La S.E.M. S.P.A. Sorgenti Emiliane Modena, e' stata fondata nell' anno 1984; nel 1988 inizia l'imbottigliamento ed il confezionamento dell' acqua Minerale Naturale in contenitori di vetro e PET (polietilentereftalato).
Nel 1997, a seguito della stipula di un importante contratto con il maggior esponente italiano della Grande Distribuzione Organizzata - Coop Italia - inizia l'imbottigliamento in contenitori di plastica (PET) nei formati da 50, 150 e 200cl. con la "Private-Label" -COOP-.
Un anno dopo parte, con successo, l'imbottigliamento dell'Acqua Destinata al Consumo Umano (Acqua Imbottigliata allo Stato Naturale), in contenitori di policarbonato (PC) a rendere da 18,9 litri (boccioni).
All'inizio del 2002, ottenuti il Riconoscimento Ministeriale e l'Autorizzazione Regionale, la S.E.M. S.P.A. avvia la produzione di "Acqua di Sorgente" a marchio "EDEA" in boccioni di Policarbonato da 18,9 litri.
Gli Stabilimenti
L’imbottigliamento viene svolto in due diversi stabilimenti:L’acqua minerale naturale ad Ospitale di Fanano (MO), in un'area coperta di oltre 5000 mq ubicato nelle immediate vicinanze delle sorgenti e dei pozzi, in un ambiente naturale di quiete ed assolutamente incontaminato.I boccioni d’acqua vengono invece imbottigliati nel nuovo stabilimento di Fanano (MO).
Tutte le operazioni di imbottigliamento dell'acqua si svolgono in ottemperanza al più rigido Sistema di Gestione dell'Igiene (HACCP), nel pieno rispetto delle caratteristiche originarie dell'acqua stessa.
L'attività di imbottigliamento è svolta con l'ausilio di impianti ed attrezzature modernissime.
Nel 1997, a seguito della stipula di un importante contratto con il maggior esponente italiano della Grande Distribuzione Organizzata - Coop Italia - inizia l'imbottigliamento in contenitori di plastica (PET) nei formati da 50, 150 e 200cl. con la "Private-Label" -COOP-.
Un anno dopo parte, con successo, l'imbottigliamento dell'Acqua Destinata al Consumo Umano (Acqua Imbottigliata allo Stato Naturale), in contenitori di policarbonato (PC) a rendere da 18,9 litri (boccioni).
All'inizio del 2002, ottenuti il Riconoscimento Ministeriale e l'Autorizzazione Regionale, la S.E.M. S.P.A. avvia la produzione di "Acqua di Sorgente" a marchio "EDEA" in boccioni di Policarbonato da 18,9 litri.
Gli Stabilimenti
L’imbottigliamento viene svolto in due diversi stabilimenti:L’acqua minerale naturale ad Ospitale di Fanano (MO), in un'area coperta di oltre 5000 mq ubicato nelle immediate vicinanze delle sorgenti e dei pozzi, in un ambiente naturale di quiete ed assolutamente incontaminato.I boccioni d’acqua vengono invece imbottigliati nel nuovo stabilimento di Fanano (MO).
Tutte le operazioni di imbottigliamento dell'acqua si svolgono in ottemperanza al più rigido Sistema di Gestione dell'Igiene (HACCP), nel pieno rispetto delle caratteristiche originarie dell'acqua stessa.
L'attività di imbottigliamento è svolta con l'ausilio di impianti ed attrezzature modernissime.
Le Sorgenti
Il territorio per lo sfruttamento di queste preziose risorse, affidato in concessione dalla Regione Emilia Romagna alla Società S.E.M. S.p.A., si estende per 152 ettari fino al crinale che separa in direzione sud la provincia di Modena da quella di Pistoia. L'acqua Minerale Naturale proviene sia da sorgenti ad emergenza spontanea che da pozzi di perforazione, situati a circa 1000 m slm, all'interno di un vasto territorio montano, facente parte del "Parco Naturale dell'Alto Appennino Modenese"; all'interno della concessione poi, due ulteriori pozzi di perforazione (30 metri di profondità) permettono l'approvvigionamento dell'Acqua di Sorgente e Acqua imbottigliata allo stato Naturale.
Il territorio per lo sfruttamento di queste preziose risorse, affidato in concessione dalla Regione Emilia Romagna alla Società S.E.M. S.p.A., si estende per 152 ettari fino al crinale che separa in direzione sud la provincia di Modena da quella di Pistoia. L'acqua Minerale Naturale proviene sia da sorgenti ad emergenza spontanea che da pozzi di perforazione, situati a circa 1000 m slm, all'interno di un vasto territorio montano, facente parte del "Parco Naturale dell'Alto Appennino Modenese"; all'interno della concessione poi, due ulteriori pozzi di perforazione (30 metri di profondità) permettono l'approvvigionamento dell'Acqua di Sorgente e Acqua imbottigliata allo stato Naturale.